Вред энергетических напитков: миф или реальность?

Утвердительные факты

Некоторые компоненты в энергетике — это синтетические вещества, но они не уступают природным аналогам

Если мифы можно воспринимать всерьез или нет, то на убедительные факты стоит обратить внимание:

1. Нежелательно употреблять энергетики людям, вес которых меньше 40 кг. Также напиток не рекомендуется детям и тем, кто страдает повышенным артериальным давлением. Это может привести к бессоннице, ухудшению аппетита и депрессии.
2. Есть экспертное мнение, что смешивать энергетики с алкоголем нельзя. Хотя фактов на этот счет мало, поскольку проводилось мало подобных исследований. Вероятнее может возникнуть повышенное артериальное давление из-за спирта, к тому же еще тонизирующий напиток дополнительно увеличит давление. Второй вариант: алкоголь и энергетики способны быстро выводить воду из организма. А если принимать участие, к примеру, в танцах, то произойдет обезвоживание организма.
3. В энергетиках, как и в других стимулирующих напитках, содержится кофеин. А его регулярное употребление может вызвать зависимость. Действие напитка продолжается 3−5 часов, после чего захочется повторной усиленной дозы. Систематически пить энергетики нельзя.
4. В сутки рекомендуется употреблять две банки тонизирующего напитка. Чрезмерная передозировка грозит учащенным сердцебиением. После выхода кофеина из организма человек будет чувствовать себя усталым, начнет ощущать головные боли и сонливость.
5. Энергетики недопустимы для беременных женщин. Поскольку неизвестно, как это может повлиять на развитие плода. От таких напитков лучше воздержаться.

Нормы потребления кофе и энергетических напитков. Немного здравого смысла

Вы интересуетесь в кафе, забегая туда на чашку кофе посреди рабочего дня, какой он? Речь не о способе заварки (лате, капучино), а о сорте.

Например, Арабика – мягкий сорт, в нем кофеина не более 5%, подходит людям даже с сердечно-сосудистой патологией, Робуста – более крепкий. Соответственно, набрать суточную дозу 400 мг кофеина мы можем быстрее, употребляя сорт Робуста.

Также стоит придерживаться и других правил употребления кофе и энергетиков. Вот основные:

Также, чтобы ориентироваться, что и сколько употреблять, можно почитать рекомендации Европейского комитета по безопасности пищевых продуктов, рекомендации МОЗ и Ассоциации диетологов Украина. В нашей уже более 5-ти лет работает общественная инициатива «Споживай Розумно. Основная ее цель – донести достоверную информацию об энергетиках и продуктах, о которых в обществе сформировалось спорное мнение, а также сформировать культуру питья энергетических напитков без вреда для здоровья. У них можно всегда почерпнуть важную и полезную информацию.

Чем вредны и опасны энергетики

При употреблении напитков стоит соблюдать допустимые дозировки, но не стоит забывать про вред энергетика на организм человека. Свойства кофеина пагубно сказываются на нервной системе, истощают ее со временем. Постепенно работоспособность снижается, появляется усталость. Чрезмерное употребление приводит к заболеванию сердца и почек.

Энергетические напитки не рекомендуется употреблять:

• беременным;
• лицам до 18 лет;
• пожилым людям;
• людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• при нарушении сна.

Предупреждение! При длительном употреблении энергетиков невозможно избежать зависимости.

Когда сделали первый энергетический напиток

Доподлинно выяснить, когда появились первые энергетические напитки, невозможно. Вероятно, это произошло тогда, когда они еще смешивались шаманами в огромных котлах. Проще говоря, всякие стимулирующие напитки и еда существовали почти всегда.

Если не брать в расчет кофе, то первым энергетиком, который один человек продал другому за деньги, можно считать Coca-Cola. Именно так позиционировался этот напиток, когда его начали продавать в аптеке в конце позапрошлого века. У нас была отдельная статья на эту тему и, если интересно, можете найти ее по этой ссылке. В этой статье я рассказал очень много интересных фактов о самом известном напитке в мире, в том числе, как его делают.

Что такое энергетики и как они работают. Немного биологии

Традиционно энергетик – это смесь веществ, которые являются синергистами, то есть помогают извлекать энергию, не являясь энергетическим сырьем. Мы их знаем: это кофеин, таурин, гуарана, а также витамины группы B, которые участвуют практически во всех процессах преобразования веществ в энергию.

Энергия в организме может вырабатываться разными путями. С точки зрения биологии, она может продуцироваться с использованием кислорода в химических процессах организма (аэробный путь) и без его участия (анаэробный путь). Специалисты и спортсмены знают, что есть соответственно и два вида физической нагрузки: аэробная (бег, плавание, кардиотренировки) и анаэробная (спринтерский бег, занятия с утяжелителями). Первый характеризуется размеренным темпом и повышает выносливость, второй использует интенсивную силу для наращивания мышц.

При чем здесь энергетики? Все сводится к тому, что организму надо дать энергию в чистом виде, например, энергетические субстраты. Основные – это креатин (анаэробное средство) и углеводы (аэробное средство). Мы не задумываемся об этом, но в действительности даже крепкий чай с сахаром можно считать энергетическим напитком.

Некоторые производители энергетиков идут по пути «смешанного топлива», т.е. в одном напитке они сочетают несколько различных компонентов как аэробного, так и анаэробного действия: и креатин, и углеводы, и синергисты. Такие компоненты, как гуарана, таурин, витамины в составе энергетиков – все они работают по принципу 2+2=10. Этот коктейль помогает человеку высвобождать энергию в кратчайшие сроки.

Популярные мифы

Эти заблуждения берутся неизвестно откуда, портят репутации производителям. На эту тему происходит множество яростных споров. Например, что население не обладает никакой информацией об этих напитках. Это явный миф, поскольку продукция производится уже 25 лет, а состав можно прочитать на банке, сайте компании.

5 самых знаменитых мифов:

1. Чрезмерное содержание кофеина. Считается, что от стимулирующего напитка можно умереть из-за повышенного сердцебиения. На банку весом 250 гр. приходится 90 мг кофеина. А это меньше, чем в чашке кофе. Известно, что через каждые 24 часа допускается принимать 300 мг кофеина. Предельная доза составляет 1000 мг. Как видно, от одной или двух банок ничего не будет.
2. Отдышка и учащенное сердцебиение. Если выпить много напитков, то такое вполне возможно. Но кофеин содержится в орехах, шоколаде, чае и кофе, что не приводит к таким последствиям. В любом случае от одной банки ничего не случиться.
3. Токсины. Есть мнение, что в таких стимуляторах содержатся токсичные вещества, разрушающие здоровье. Однако элементы в тонизирующем напитке такие же, как и в других продуктах. Поэтому министерства здравоохранения Канады, США, Европы, Азии и Австралии признали безопасность энергетиков.
4. Скрытый объем кофеина в напитке. Предоставление правдивой информации о содержащихся веществах в энергетиках, да и любого другого продукта — это обязательное условие. Иначе продукция будет недопустима к продаже. Информацию о кофеине можно узнать на сайте производителя или позвонив по горячей линии.
5. Много сахара. В стимуляторе объемом 250 мл находится столько же сахара, сколько в чашке апельсинового или яблочного сока. Если потребители боятся употреблять тонизирующие напитки с сахаром, то можно выбрать без содержания сахара. Они давно присутствуют на полках в супермаркетах.

Мифы о кофе и энергетиках, в которые мы верим. Реальный взгляд

К кофеину и другим стимуляторам иногда из-за незнания существует настороженное отношение в обществе. На самом же деле передозировка и отравление кофеином возможны только в отдельных случаях. Например, если вы, как Бальзак, будете выпивать по 30 чашек кофе за ночь, можно ожидать бессонницы, аритмии и даже тремора конечностей. На практике, чтобы получить такой эффект, нужно очень постараться.

Итак, рассмотрим основные мифы.

1. Обезвоживают организм

На самом деле кофеин имеет легкий мочегонный эффект, а также стимулирует работу некоторых внутренних органов. Это можно компенсировать стаканом воды, выпитым после кофе, который восполнит частично потерю жидкости.

Особенная осторожность нужна пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Им от таких напитков лучше отказаться совсем

При передозировке (проявляется перевозбуждением, нервными тиками, бессонницей, скачками давления) потребуется выпить 2-3 литра воды и вызвать рвоту. После – выпить таблетки активированного угля, чтобы нейтрализовать действие напитков. В тяжелых случаях вызывают скорую, которая кроме очищения желудка сделает капельницы для детокса организма.

А как вы относитесь к энергетикам? Какое действие на организм замечали?

Польза энергетиков

Она действительно есть! Напиток помогает ощутить бодрость и прилив сил на 3-4 часа (крепкий кофе для сравнения действует около часа, а эффект наступает медленно). Энергетики можно пить перед предстоящими умственными или физическими нагрузками. А сделать это удобно – баночку можно взять с собой и не переживать, что по пути на трассе или на дискотеке не оказалось качественного кофе.

Некоторые исследования показали, что энергетики хорошо влияют на работу мозга – улучшают память, концентрацию внимания и скорость реакции. Физическая и эмоциональная усталость наступают позже. То есть водитель будет внимательней смотреть за ситуацией на дороге, быстрее реагировать и не заснет даже при монотонной поездке. Такой эффект одни исследователи приписывают только кофеину, а другие – сочетанию кофеина и сахара.

Но не все так радужно, и даже сами производители предупреждают на баночке с напитком, что рекомендуется не больше двух напитков (всего 1 л) в сутки. И причины у этого есть.

Кофеин

Активный стимулятор, который, наряду с таурином дает резкий всплеск бодрости, и, собственно, является аналогом вещества, поэтому одновременное присутствие стимуляторов в одном напитке даже опасно для сердца, тем более кофеин, в отличие от той же гуараны, очень быстро приводит к ускорению сердечного ритма и тахикардии, а при неумеренном употреблении к раздражительности, тремору и сбоям нормальной психической активности.

Теперь перейдем к другим ингредиентам, которые отнюдь не полезны. В первую очередь это подсластители и сахар в составе подобных напитков. Как мы знаем, сахар — это так называемый «быстрый» углевод, который резко повышает уровень энергии в организме, но при этом имеет высокий гликемический индекс, то есть быстро расщепляется. Это повышает уровень инсулина, который способствует накоплению жировых отложений и препятствует нормальному процессу энергообмена. Сахар вызывает реакцию привыкания, то есть человек, который плотно сидит на энергетиках, похож, в сущности, на наркомана, поскольку при прекращении поступления в организм таких веществ у «зависимого» начинается натуральная ломка: апатия, упадок сил, утомляемость, невнимательность, сонливость, раздраженность. Кстати, доказано, что частое употребление гуараны, несмотря на ее полезность, со временем развивает аналогичный механизм с той разницей, что при прекращении приема гуараны у человека еще и снижаются умственные способности.

Загустители, консерванты, красители и усилители вкуса — эти добавки почти всегда не несут никакой пользы, а в большинстве случаев вредят организму, но это тема отдельной статьи, поскольку подобные добавки имеются в любых современных напитках и продуктах-полуфабрикатах.  Подытожив, можно сказать, что энергетические напитки могут оказывать положительное влияние, но, как и любые стимуляторы, витамины, лекарства — их нужно употреблять в меру и очень редко. Кстати, кислые и шипучие напитки очень вредят органам пищеварения, этому есть множество подтверждений — исследований и научных статей.  И запомните: никогда не пейте энергетики вместе с алкоголем (который лучше вообще не употреблять). Есть множество зафиксированных медиками случаев, когда при одновременном употреблении такого микса люди резко получали инсульты или умирали от отрыва тромба из-за резкого нарушения свертываемости крови, ведь риск развития тромбофлебита и аналогичных заболеваний и так достаточно высок у большинства людей. 

Подросток пьёт энергетики – задумайтесь!

И даже от энергетических напитков может понадобиться медицинская помощь. Можно получить сильнейшие отравления. Подростки кстати часто используют энергетики в сочетании с наркотическими веществами и поэтому будет разумно проверить подростка на факт употребления наркотиков. 

Выводы

В современном мире, все мы куда-то спешим. Тяжелая работа, спорт, нужно рано вставать, сложно учится и так далее. Совсем не удивительно, что энергетические напитки набирают все большую популярность. Ведь они так красочно рекламируются, обещая избавить человека от этих проблем. И ведь, действительно, они усиливают некоторые системы организма. Однако не стоит забывать о том, что они способны нанести и существенный вред здоровью.

Стоит ли рисковать своим здоровьем из-за кратковременной выгоды от энергетиков? Эти вопросом стоит задаться каждому человеку, употребляющему энергетические напитки. И конечно, об этом стоит задуматься родителям, и по возможности, оградить своих детей от их употребления.

Не лучше ли придерживаться здорового образа жизни, хорошо высыпаться, правильно питаться и заниматься спортом, ведь это принесет вам гораздо больше пользы, причем на всю жизнь.

Просмотров 799, за сегодня 1